使っているドリップポット 膨らんだ豆周辺部からは抽出されている？
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動画に頂いた質問コメントについて、佐野さんに聞いてみました。 ドリップポットの「蝶番つきフタ」は必須のようですよ！
佐野さんに聞いてみた 動画に投稿された質問
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このコンテンツでは、「佐野俊郎さんのコーヒーハンドドリップ動画」に投稿された質問に対する答えをまとめています。 質問への回答だけでなく、これまでに伺った佐野さんのハンドドリップに対する考えも紹介いたします。
天草陶磁器展のお知らせ 熊本県伝統工芸館にて
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平成３０年（２０１８年）２月２７日（火）～３月４日（日）に、熊本県伝統工芸館で天草陶磁器展が開催されます！ 午前９時から午後５時（最終日は午後４時）まで。 天草の八つの窯元が出品されます。 （ […]
コーヒーに言及した最初の言い伝え 「珈琲一杯の薬史学」から
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こちらのコンテンツでは、いわゆる古代文明の中にコーヒーの存在を伺わせるものが見あたらない件をお知らせしています。 それではコーヒーに関する最初の伝説あるいは言い伝えは何なのでしょうか？
意外と”最近”？ コーヒーが飲み始められた時期
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個人的には、コーヒーは大昔から飲まれてきたイメージがあったのですが、岡希太郎薬学博士によると、いわゆる古代文明にはコーヒーに関する記録は無いそうです。
日本にコーヒーが初めて伝わった頃の話
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日本にコーヒーが初めて伝わった場所は長崎で間違いないようですが、伝わった年は正確にはわかっていません。 鎖国令が出た２年後の1641年、長崎出島にオランダ商館がオープンした時が最も有力と考えられています。
808coffeestopさんのコーヒー ハンドドリップ動画
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平成２９年（２０１７年）１１月２３日に、熊本市中央区上通りの熊日会館びぷれす広場で開催された、熊本コーヒーフェスティバル２０１７での動画です。 808coffeestop（ハチマルハチコーヒーストップ）さん […]
TIMELESSさんのハンドネルドリップ動画
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平成２９年（２０１７年）１１月２３日に、熊本市中央区上通りの熊日会館びぷれす広場で開催された、熊本コーヒーフェスティバル２０１７での動画です。 TIMELESSさんのハンド（ネル）ドリップです。 […]
COFFEE GALLERYさんのハンドドリップ動画
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平成２９年（２０１７年）１１月２３日に、熊本市中央区上通りの熊日会館びぷれす広場で開催された、熊本コーヒーフェスティバル２０１７での動画です。 熊本市中央区新町COFFEE GALLERYさんのハンドドリッ […]