佐野さんのハンドドリップも!天草大陶磁器展11/1~11/5(2019年) 更新日:2023年9月23日 公開日:2019年10月31日 コーヒーの話題 当サイトのユーザーさんの多くは、別コンテンツで紹介している佐野俊郎さんのハンドドリップ動画をご覧頂いてるのではないでしょうか。 コーヒー好きであれば、淹れているところを見れば飲みたいと思うもの […] 続きを読む
金属フィルターの特徴 ペーパーとの違い 更新日:2023年9月23日 公開日:2019年9月30日 佐野さんに聞いてみた ものすごく久しぶりの更新になってしまいました。 佐野さんには早くからお話を伺っていましたが、ようやくエントリーを作っております。(佐野さん、申し訳ありません) 続きを読む
パナソニックNC-A56 佐野さんおすすめコーヒーメーカー 動画あり 更新日:2022年11月2日 公開日:2018年12月26日 佐野さんに聞いてみた このエントリーでは、佐野さんがお勧めされているコーヒーメーカーを紹介します。 管理人も使ってますよ! 続きを読む
使っているドリップポット 膨らんだ豆周辺部からは抽出されている? 更新日:2023年9月23日 公開日:2018年10月8日 佐野さんに聞いてみた 動画に頂いた質問コメントについて、佐野さんに聞いてみました。 続きを読む
佐野さんに聞いてみた 動画に投稿された質問 更新日:2023年9月23日 公開日:2018年2月18日 佐野さんに聞いてみた このコンテンツでは、「佐野俊郎さんのコーヒーハンドドリップ動画」に投稿された質問に対する答えをまとめています。 質問への回答だけでなく、これまでに伺った佐野さんのハンドドリップに対する考えも紹介いたします。 続きを読む
天草陶磁器展のお知らせ 熊本県伝統工芸館にて 平成30年(2018年) 更新日:2023年9月23日 公開日:2018年2月4日 コーヒーの話題 平成30年(2018年)2月27日(火)~3月4日(日)に、熊本県伝統工芸館で天草陶磁器展が開催されます! 午前9時から午後5時(最終日は午後4時)まで。 続きを読む
コーヒーに言及した最初の言い伝え 「珈琲一杯の薬史学」から 更新日:2023年9月23日 公開日:2017年12月24日 コーヒーの話題 こちらのコンテンツでは、いわゆる古代文明の中にコーヒーの存在を伺わせるものが見あたらない件をお知らせしています。 それではコーヒーに関する最初の伝説あるいは言い伝えは何なのでしょうか? 続きを読む
意外と”最近”? コーヒーが飲み始められた時期 更新日:2023年9月23日 公開日:2017年12月17日 コーヒーの話題 個人的には、コーヒーは大昔から飲まれてきたイメージがあったのですが、岡希太郎薬学博士によると、いわゆる古代文明にはコーヒーに関する記録は無いそうです。 続きを読む
日本にコーヒーが初めて伝わった頃の話 更新日:2023年9月23日 公開日:2017年12月10日 コーヒーの話題 日本にコーヒーが初めて伝わった場所は長崎で間違いないようですが、伝わった年は正確にはわかっていません。 鎖国令が出た2年後の1641年、長崎出島にオランダ商館がオープンした時が最も有力と考えられています。 続きを読む
808coffeestopさんのコーヒー ハンドドリップ動画 更新日:2022年11月2日 公開日:2017年11月23日 コーヒー動画 平成29年(2017年)11月23日に、熊本市中央区上通りの熊日会館びぷれす広場で開催された、熊本コーヒーフェスティバル2017での動画です。 808coffeestop(ハチマルハチコーヒーストップ)さん […] 続きを読む