美味しいコーヒーを!
全ては美味しいコーヒーのために 日本コーヒー文化学会会員 佐野俊郎さんにお話しを伺っています このサイトはプロモーションを含みます
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「ポット」の記事一覧
プアコントロールケトル 粕谷哲さん解説とAmazonレビュー一部まとめ
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2024年10月5日
コーヒーを淹れる
ペーパードリップ 道具の準備や豆の量 田口護さん
このコンテンツでは、田口護さんの著書「コーヒー抽出の法則」32ページを参考に、ペーパードリップする際…
2022年12月26日
コーヒーを淹れる
コーヒーポットの選び方 田口護さん 注ぎ口の形は?佐野さんの考えも
カフェ・バッハの田口護さんが、著書「コーヒー抽出の法則」でコーヒーポットについて解説されています。 …
2022年12月22日
コーヒーを淹れる
注ぎポットに使える意外な(?)道具
コーヒーを淹れるお湯を沸かすためのポットと、お湯をドリッパーの豆に注ぐポットは分けるのが一般的です…
2017年10月1日
佐野さんに聞いてみた