以前別のコンテンツで、第15代ワールド・バリスタ・チャンピオン・井崎英典さんの「豆は冷凍保存が良い」という解説を紹介しています。（下の関連記事をご覧ください）

天草陶石と天草陶磁器の解説を、2020年の天草陶磁器展のパンフレットから一部抜粋して紹介します。

一般にコーヒーは熱い状態で飲み、美味しいかどうかを判断します。