佐野さんの記事 天草陶磁器の歴史とコーヒーとのコラボ展望 更新日:2023年9月23日 公開日:2020年4月15日 コーヒーの話題 当サイトユーザーさんの中で、「天草といえば陶磁器」と連想できる方はどれくらいいらっしゃるのでしょうか? いまでこそ管理人も佐野さんからのご紹介で天草の陶磁器について少し知るようになりましたが、以前は全く知識 […] 続きを読む
佐野さんのコーヒーを伝統工芸館で 令和2年2/29~3/1 更新日:2022年11月2日 公開日:2020年2月16日 コーヒーの話題 佐野さんのハンドドリップコーヒーが飲めます! 令和2(2020)年2/29(土)と3/1(日)の2日間、熊本伝統工芸館1階で佐野さんのハンドドリップコーヒーが提供されます。 続きを読む
佐野さんのハンドドリップも!天草大陶磁器展11/1~11/5(2019年) 更新日:2023年9月23日 公開日:2019年10月31日 コーヒーの話題 当サイトのユーザーさんの多くは、別コンテンツで紹介している佐野俊郎さんのハンドドリップ動画をご覧頂いてるのではないでしょうか。 コーヒー好きであれば、淹れているところを見れば飲みたいと思うもの […] 続きを読む
金属フィルターの特徴 ペーパーとの違い 更新日:2023年9月23日 公開日:2019年9月30日 佐野さんに聞いてみた ものすごく久しぶりの更新になってしまいました。 佐野さんには早くからお話を伺っていましたが、ようやくエントリーを作っております。(佐野さん、申し訳ありません) 続きを読む
パナソニックNC-A56 佐野さんおすすめコーヒーメーカー 動画あり 更新日:2022年11月2日 公開日:2018年12月26日 佐野さんに聞いてみた このエントリーでは、佐野さんがお勧めされているコーヒーメーカーを紹介します。 管理人も使ってますよ! 続きを読む
使っているドリップポット 膨らんだ豆周辺部からは抽出されている? 更新日:2023年9月23日 公開日:2018年10月8日 佐野さんに聞いてみた 動画に頂いた質問コメントについて、佐野さんに聞いてみました。 続きを読む
佐野さんに聞いてみた 動画に投稿された質問 更新日:2023年9月23日 公開日:2018年2月18日 佐野さんに聞いてみた このコンテンツでは、「佐野俊郎さんのコーヒーハンドドリップ動画」に投稿された質問に対する答えをまとめています。 質問への回答だけでなく、これまでに伺った佐野さんのハンドドリップに対する考えも紹介いたします。 続きを読む
天草陶磁器展のお知らせ 熊本県伝統工芸館にて 平成30年(2018年) 更新日:2023年9月23日 公開日:2018年2月4日 コーヒーの話題 平成30年(2018年)2月27日(火)~3月4日(日)に、熊本県伝統工芸館で天草陶磁器展が開催されます! 午前9時から午後5時(最終日は午後4時)まで。 続きを読む
コーヒーに言及した最初の言い伝え 「珈琲一杯の薬史学」から 更新日:2023年9月23日 公開日:2017年12月24日 コーヒーの話題 こちらのコンテンツでは、いわゆる古代文明の中にコーヒーの存在を伺わせるものが見あたらない件をお知らせしています。 それではコーヒーに関する最初の伝説あるいは言い伝えは何なのでしょうか? 続きを読む
意外と”最近”? コーヒーが飲み始められた時期 更新日:2023年9月23日 公開日:2017年12月17日 コーヒーの話題 個人的には、コーヒーは大昔から飲まれてきたイメージがあったのですが、岡希太郎薬学博士によると、いわゆる古代文明にはコーヒーに関する記録は無いそうです。 続きを読む