動画に頂いた質問コメントについて、佐野さんに聞いてみました。

ドリップポットの「蝶番つきフタ」は必須のようですよ！





Ｑ　膨らんだ豆の周辺部からも抽出されていますか？
 
Ａ　抽出されています
お湯は液体なので周辺部にも広がっています。お湯が広がった部分からは抽出されます。
 
Ｑ　佐野さんが使っているドリップポットは？
 
Ａ　銀メッキの日本製ポットです
新潟県燕市で作られたもので、価格は３万円ちょっと（現在は値上がりしています）。７００ｃｃで４杯分淹れられる容量です。
 
製品として販売されておらず、受注生産されています。佐野さんは豆屋さんを経由して購入されました。
 
これと似たものとしては、カリタの銅製ポットがあります。６００～７００ｃｃのタイプで１万円前後。こちらはネットで購入可能です。
 
ドリップポットの購入では、注意点がひとつあります。
 
絶対に蝶番つき蓋のものを買うこと。
 
フタがパカッと取れるタイプは、使い勝手が悪いのでお勧めできません。
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