「挽き方」の記事一覧

2016年のWorld Brewers Cupでアジア人として初めて優勝した粕谷哲（かすや てつ）さんが、自身の著書「世界一の4：6メソッドでハマる美味しいコーヒー」で、ミルの重要性を解説されています。