「お湯」の記事一覧

「イノダコーヒ三条店」で27年間初代店長を務めた猪田彰郎さんは、イノダコーヒ本店のコーヒーよりもすっきりした味わいをつくりたいと考えていました。   そこで考えたのが、本店よりも短い時間で濾すこと。